Brewery Krušnohor
Brewery Krušnohor

Hopothesis # 10

Další, již desátý, single hop z naší dílny jsme uvařili z chmele s velmi zajímavou historií. Je jím odrůda Sterling, která vznikla na koci 90. let ve státě Oregon. Důvodem k jeho vyšlechtění byl stále trvající hlad amerických pivovarníků po domácím chmelu, jež by svým aroma profilem dokázal nahradit žatecký chmel a v ideálním případě by jej překonal ve výnosu, obsahu hořkých látek i odolnosti vůči škůdcům. Zkombinovali tak České, Německé a Americké odrůdy a vznikl chmel s mírně kořenitým a bylinným profilem, jemnou květinovou vůní a náznakem citrusů, čímž se přiblížil tradičním středoevropským odrůdám vhodných pro chmelení ležáků. No a takový, jaký je Sterling, je i Hopothesis #10. Pivo s poměrně tradičním ležákovým aroma profilem. Bylinně-kořenité s dotykem citrusů a květin.

Pivovar Krušnohor

PIVOVAR-KRUŠNOHOR s.r.o.
IČ: 264 54 670
Tisová 1792, 35801
Kraslice

obchod@krusnohor.eu
www.krusnohor.eu

Otevírací doba

Po - Pá
10:00 - 12:00
13:00 - 18:00

So
10:00 - 16:00

Vlastislav Kopecký
Manažer výroby
+420 602 307 465

Jaroslav Falta
Manažer prodeje
+420 777 774 174

Josef Zatloukal
Sládek
+420 602 190 906

Napište nám